Riistis tells you 'keihäsen sinappi: 2 dl sinappijauhetta, 2 dl hienoa sokeria, 2 dl kermaa, 2 kananmunaa, 1.5 rkl perunajauhoa sekoitettuna konjakkitilkkaan, 1 rkl etikkaa | kaikki aineet kattilaan, vatkataan, lämmitetään kiehumispisteeseen, lisätään perunajauho, annetaan kiehahtaa, viimeiseksi etikkaa'